Emilio Ristorante’s

“Light & Bright” Wine Dinner


April 27th 2017

Antipasto Course


Cicchetti di Melanzane

<verona>

Roasted sweet italian eggplant layered w/mozzarella di bufala & roasted pepper

Wrapped in smoked proscuitto

Il Vino:

 

Primo Piatto
Gnocchetti al Pesto

<liguria>
potato dumplings served in the classic Genovese sauce of basil, garlic, olive oil,

pine nuts & pecorino romano cheese.

Il Vino:

 

Secondo Piatto
Pescatrice alla Romana

<lazio>

Fresh monkfish medallions roasted w/a lemon infused olive oil,  garlic,

grilled artichokes & white wine

Il Vino:

~OR~
involtini di vitello

<emilia-romagna>

scallopini of veal rolled & stuffed w/fresh swisschard & ricotta

roasted w/marsala wine

Il Vino

 

Dolce` e` Café`